• Japan Wine Challenge

Matusalem VORS


Gonzalez Byass

2015 金賞


ゴンザレス・ビアスは1835 年スペインのへレスで創業したシェリーとブランデーに特化した家族経営のワイナリーです。ティオ・ぺぺ・フィノ・シェリーやレパント・ブランデー・デ・ヘレス、またマツサレムやアポストルといった商品のおかげでゴンザレス・ビアスはスペイン一のブランドだと世界中に知られるようになりました。 ワインメーカー兼マスターブレンダーのアントニオ・フロレスの父は50 年以上もの間当社のプロダクション・ディレクターを務めていました。大学卒業後の1980 年、アントニオは出身地のヘレスに戻りゴンザレス・ビアスの技術チームに入りました。彼は酸化と非酸化のエイジングをするシェリーのスペシャリストで、特にフロルの発生やシェリーとの化学反応に詳しい人物です。 <<www.gonzalezbyass.com>>


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